Envie d’une expérience culinaire novatrice ? Venez découvrir Armony un menu aux nombreux bienfaits et construits autour de la vitalité. Proposé par les 5 chefs des hôtels Pullman parisiens, nous vous proposons de découvrir celui de notre chef Cédric Gallais.
Ce menu en 5 plats capte l’énergie qui se trouve dans les ingrédients et les valorise aux mieux dans une démarche de bien-être. Le chiffre 5 est très important pour le menu Armony. En effet, vous y retrouverez 5 saveurs, 5 couleurs, et 5 cuissons.
Ce menu servi dans notre restaurant Ariette, répond au même niveau d’exigence que la carte classique : les produits travaillés sont de saison et français (excepté pour le merlu). La cuisine elle reste gourmande et bénéficie d’une dose supplémentaire de vitalité.
Le menu évolue d’ailleurs en fonction du calendrier luni-solaire pour respecter au mieux la saisonnalité des produits.
Voici le menu Armony que nous vous proposons du 5 février au 5 mai 2024 :
Réservez dès à présent ce menu en cliquant sur le bouton de réservation ci-dessous.
