La RSE sans humains n’a pas de raison d’être. Nos actions sont donc bien évidemment tournées en partie vers nos équipes et nos futurs collaborateurs.
Nous sommes convaincus qu’en tant qu’acteur économique, nous pouvons participer à la transformation de notre société vers un modèle plus respectueux des Femmes, des Hommes et de l’environnement qui nous entoure.
Les métiers de l’hôtellerie sont physiques et prenants.
Pour prendre soin de nos clients, nous devons prendre soin de nos équipes.
Les manières d’y parvenir sont nombreuses mais voici quelques...
Les manières d’y parvenir sont nombreuses mais voici quelques exemples :
Journée bien-être au sein de l’établissement, une dizaine d’évènements sportifs par an, des évènements festifs de cohésion tout au long de l’année.
Pour nous, la manière dont nous recrutons est essentielle pour faire vivre une expérience unique à nos futurs talents.
Nous avons à cœur d’offrir une chance de rejoindre nos équipes pour...
Nous avons à cœur d’offrir une chance de rejoindre nos équipes pour toutes et tous.
Nous avons noué des partenariats avec des acteurs locaux (antenne de pôle emploi).
Nous offrons également la possibilité à des jeunes de découvrir l’hôtellerie grâce à des stages de 3ème, d’étudiants en lycée professionnel et ou d’écoles hôtelières.
Parce que la RSE est l’affaire de toutes et tous, nous avons à cœur d’impliquer nos équipes dans la mise en place d’actions RSE afin d’aller encore plus loin dans notre démarche.
Pour...
Pour cela nous pensons que le savoir représente le pouvoir d’agir.
Nous souhaitons nous engager envers la communauté locale et les associations à impact.
Tout au long de l’année nous multiplions les actions.
Depuis 2023, nous avons noué un partenariat avec Hophopfood pour confectionner 5 paniers repas par jours, 7 jours par semaine pour les offrir à des personnes en situation de précarité alimentaire dans les alentours de l’hôtel.
Dans le cadre du mois de la solidarité dans la lutte contre le cancer du sein « Octobre Rose », nous avons mis en place une offre permettant d’impliquer nos clients et l’hôtel en co financant des heures d’accompagnement et d’aides à la maison pour pour les femmes atteintes du cancer du sein.
250 repas de noël ont été préparés par nos équipes en partenariat avec nos fournisseurs pour les offrir à des parisiens en situation de précarité alimentaire.
De plus, une collecte en partenariat avec Emmaüs Solidarité à destination d’enfants de centre d’hébergement d’urgence a permis de récolter 44kgs de jouets.
Le Pullman Paris Centre-Bercy souhaite être un acteur clé de la transition vers un mode d’hôtellerie plus durable. Conscients de ce qu’implique cette ambition, nous inscrivons nos actions dans une logique d’amélioration continue. Parce que les ressources ne sont pas inépuisables, nous travaillons à diminuer notre impact sur l’environnement et à éviter tout type de gaspillage.
En 2023, ce sont 1391 repas soit 3,1 Tonnes de nourritures qui ont été offerts grâce à notre partenariat avec l’association Hop Hop Food qui vient en aide aux personnes en précarité légère.
Dans notre lutte contre le gaspillage alimentaire, nos actions sont multiples.
Nous utilisons des matières premières « déclassées » comme le fruits et légumes dits « moches ».
Cet engagement ne réduit en rien la qualité de la carte d’Ariette et répond à notre engagement pour une cuisine plus responsable mais toujours gourmande.
Notre restaurant Ariette est un cocon gourmand et engagé !
Au menu des plats préparés uniquement à partir de produits français ou locaux.
Cet engagement nous permet de respecter au mieux la saisonnalité des produits.
L’éclairage LED consomme moins d’énergie que les éclairages traditionnels.
Nous avons supprimé le plastique à usage unique de nos chambres et suites.
Le plastique à usage unique c’est : – L’extraction massive d’énergies fossiles qui doivent selon le rapport du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) rester dans le sol pour limiter le réchauffement climatique en dessous des 2°C. – Une durée de vie très limitée de l’emballage – Un taux de recyclage des emballages plastiques encore faible en France (source Citeo).
Pour valoriser nos engagements, nous avons recherché à être reconnu par un organisme. En 2023, nous avons obtenu la certification internationale Green Globe (spécifique au secteur du tourisme).
Green Globe se base sur 354 critères écologiques, sociétaux et de gouvernance.
Notre établissement a obtenu la note de 77%. La certification est un premier pas, une mesure de notre engagement.
A nous maintenant d’aller encore plus loin.
